精品咖啡

產品介紹

Specialty Coffee

精品咖啡,又稱精品產區咖啡,是以咖啡的地理產地來區分咖啡風味的一種分級方式。不同的地理環境、氣候特征和種植傳統,所形成的“地域之味(Terroir)”是精品產區咖啡的靈魂。

精品咖啡是集“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一體的高品質咖啡。精品咖啡各款獨特的風味,有濃郁的果香,也有柔和的果酸,完美融合于咖啡。



新幾內亞天堂鳥

Papua New Guinea Bird Of Heaven



巴布亞新幾內亞和印尼接壤,但是卻沒有印尼咖啡的濃郁醇厚、有雜味、具有香料味的特質。恰恰相反的,巴布亞新幾內亞的風味顯得更加平衡干凈。猶如清爽優雅的美人。豆粒飽滿,具有精致愉悅的酸度,口感均衡偏濃郁,風味平衡精致優雅。



西達摩歐羅蜜亞:

Sidamo Oromia



埃塞俄比亞女神級別咖啡豆,成熟有韻味,酒香迷人,擁有蜜桃風味,奶油感醇厚,讓你想起百轉千回尋而不得的那個夢中情人。



巴西黃波旁:

Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon



在巴西眾多咖啡品種當中,黃波旁是品質相當杰出的變種之一,一般的波旁會由綠轉黃而變紅,但黃波旁外觀則只會停留在黃色,生長于環境高海拔并經日曬處理的黃波旁風味絕佳。具有淡淡的柑橘香,均衡柔順的酸度,含有濃郁的巧克力香氣和堅果風味,口感清爽。



哥斯達黎加黑蜜:

Costa Rica Black Honey Treatment



風格明亮,味道濃郁,口感滑順,香氣十足。清澈如搖曳風中的風鈴,酸性溫和,甜度頗佳,少女般清純的風味。伴隨著濃郁巧克力和核果香,極為誘人。給你不一樣的咖啡體驗。



耶加雪菲:

Yirgacheffe



埃塞俄比亞山澗小村霧氣彌漫,四季如春,夏天微風徐徐,涼而不熱,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出獨有的柑橘與花香的地域風味。干凈純粹的口感一如山澗清泉,中度烘焙后柔和的酸味,恰如夏日微風。



哥倫比亞-蕙蘭

Colombia huila Supremo



香氣濃郁而厚實,帶有明朗的優質酸性,高均衡度,有時具有堅果味和焦糖味,回味無窮,無論是外觀及品質,哥倫比亞咖啡均屬上品,如同嬌媚且奔放的女人,恰到好處。



袋裝精品咖啡豆在各大貓屎咖啡館以及天貓Kopiluwak coffee旗艦店都能買到,讓你隨時隨地都能享受到這份獨特的風味!

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